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Kremstal DAC Reserve Senftenberger Grüner Veltliner Ehrenfels 1. ÖTW 2015

Kremstal DAC, Österreich
Kremstal DAC Reserve Senftenberger Grüner Veltliner Ehrenfels 1. ÖTW
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Kremstal DAC Reserve

4 Auszeichnungen

7/2017
Wein Guide 2017
94
94 Punkte
11/2016
Terroir- & Lagen Veltliner 2015
1. Platz / 94
1. Platz / 94 Punkte
9/2016
Kremstal DAC Reserve Cup 2016
2. Platz / 94
2. Platz / 94 Punkte
7/2016
Weinguide 2016/17
4
4 Sterne

Standort der Weingärten

  • Lage

    Ehrenfels, Senftenberg

    Erste ÖTW Lage
    Größe: 2 ha; Sorten: Grüner Veltliner, Riesling; Ausrichtung: Süd - Südost; Seehöhe: 240-310 m; Steigung: 45-60 Grad; Boden: Granit, der böhmischen Masse darüber nur grob verwitterter Gföhler Gneis in geringer Auflage (20-80cm); Es handelt sich sicher um die trockenste und heißeste Riede Senftenbergs, die 1437 erstmals auch urkundlich erwähnt wird. Aufgrund ihrer Steilheit (45°-60°) und ihres kargen Bodens wurde um 1900 und 1930 ein Teil und ab 1945 der ganze Weinberg nicht mehr bewirtschaftet.

Analysedaten

Alkohol
13,0% vol
Zucker
2,2 g/l, trocken
Säure
5,7 g/l

Kellertechnik

Ausbau: Stahltank, Großes Holzfass; Mit Spontangärung im großen Holzfass ausgebauter Veltliner.

Weinbeschreibung

Vielschichtige Frucht mit subtilem Tiefgang. Athletischer Veltliner mit Saft und Kraft. Extraktsüßer, würziger Terroirveltliner. Geprägt durch salzige Mineralik.

Speiseempfehlungen

mittelkräftige Fleischgerichte

Sonstiges

Geschmacksrichtung des Weines: Mango, Gelagerter, reifer Apfel

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