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Grüner Veltliner Rosengarten Traisental DAC 2014

Traisental DAC, Österreich
Grüner Veltliner Rosengarten Traisental DAC
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Traisental DAC
Trinkreife
2015-2021

4 Auszeichnungen

11/2015
Wein-Führer 2016
90
90 Punkte
07/2015
2015/2016
89
89 Punkte
05/2015
2015
5
Gold
05/2015
2015
4
Finalist

Standort der Weingärten

  • Lage

    Rosengarten, Wagram ob der Traisen

    Die südostseitig geneigte Hanglage mit tiefgründigem Lössboden bietet das ideale Terroir für dichte und fruchtige Grüne Veltliner.

Analysedaten

Alkohol
12,5% vol
Zuckergrad
trocken

Kellertechnik

Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Weinbeschreibung

Mittleres Gelbgrün, im Duft Kernobst, leichte Würze, harmonisch rund und dicht, lebendige Kohlensäure, gefälliger Sommerwein, der mit seinem fruchtigen Körper begeistert, der in einer duftenden Blumenwiese zu liegen scheint.

Trinkempfehlungen

kühl servieren (9-11° C)

Speiseempfehlungen

gut passend zu typisch österreichischer Hausmannskost: Schweinsbraten mit Knödeln, Wiener Schnitzel, Backhenderl

1 Links

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