de

Riesling Klassik Traisental DAC 2014

Traisental DAC, Österreich
Riesling Klassik Traisental DAC
Rebsorte
Riesling
Qualität
Traisental DAC
Trinkreife
2015-2024

4 Auszeichnungen

11/2015
Wein-Führer 2016
88
88 Punkte
07/2015
Wein Guide 2015/2016
88
88 Punkte
05/2015
2015
5
Gold
05/2015
2015
4
Finalist

Analysedaten

Alkohol
12,5% vol
Zuckergrad
trocken

Weinbau

Südostgeneigte Hanglagen mit Löss im Oberboden und zum Teil Konglomeratgestein im Unterboden führen zu typischen Sortenvertretern mit feiner Mineralik.

Kellertechnik

Geerntet, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Weinbeschreibung

Strahlendes Grüngelb, feines Aroma nach Marille und Pfirsich, am Gaumen exotische Früchte spürbar, eleganter und kräftiger Charakter, die feine Fruchtsüße steht im Einklang mit der lebendigen Säure, langer Abgang.

Trinkempfehlungen

kühl servieren (9-11° C)

Speiseempfehlungen

passend zu gebratenen, gegrillten Fischen, einem Fisch-Risotto; auch viele kalte Fischvorspeisen sind erste Wahl zu diesem Riesling, ebenso wie ein zarter Räucherlachs oder helles Gemüse

1 Links

Über unserwein.at

Dein persönlicher Weinbegleiter.

unserwein.at ist dein Weinkeller und virtueller Weinratgeber, dein Notizheft und Wissensvorsprung. Schau rein, verwalte deine Weine und Verkostungsnotizen. Finde außerdem aktuelle, vollständige Informationen - absolut unabhängig und aus erster Hand.