Ausbau: Stahltank
Ein besonderer Rosé, kreiert zu einem besonderen Anlass: Geburtswein unserer Tochter Rose (11. 8. 11). Ein starker Konterpart zu den traditionellen Rosé-Weinen: sehr kräftig, lieblich mit viel Körper. Spiegelt die starke Persönlichkeit unserer Tochter wider.
Vinaria: Rosé mit prägnantem Duft, Kirschen, süße Beeren; mollig dank Restzucker (15 g / l), viel Substanz vom reifen Lesegut (fast Auslese), völlig ungewöhnlicher Rosé, der für lange Haltbarkeit konzipiert ist. Passt in kein gängiges Klischee.
Serviertemperatur: 6 °C - 8 °C
Käse, Asiatisches, Kaviar
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