RW Winery RW2 Grüner Veltliner Kremser Wolfsgraben Kremstal DAC Reserve 2013

4 Auszeichnungen

Standort der Weingärten

• Lage

  Wolfsgraben

  Wolfsgraben ist unsere wertigste Lage. Über vierzig Jahre alte Reben, in südwestlicher Ausrichtung und auf schottrigem Lössboden wachsend, das ergibt ideale Voraussetzungen für große Veltliner. Der Weingarten liegt direkt an der oberen Bruchkante des Hanges, wo vor Millionen Jahren das Urmeer anbrandete.

Analysedaten

Alkohol

13,5% vol

Zucker

3,9 g/l, trocken

Säure

6,3 g/l

Alter der Rebstöcke

über 40 Jahre alte Rebstöcke

Kellertechnik

Ausbau: Stahltank

Weinbeschreibung

Kraftvoller, sehr konzentrierter Grüner Veltliner aus unserer besten Lage, dem Kremser Wolfsgraben. Der Weingarten liegt sehr exponiert, direkt an einer Abbruchkante. Die über 40 Jahre alten Rebstöcke liefern vollendet hochwertige,aber geringe Erträge. Unser Top-Veltliner.

Weinbeschreibung

Falstaff: Mittleres Gelbgrün. Attraktive gelbe Tropenfruchtanklänge, mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, Nuancen von Mango und Babybanane, mineralische Akzente. Komplex, feine weiße Frucht, etwas Birne, angenehmer Säurebogen, kraftvoller Abgang, feinwürzig im Nachhall, ein stoffiger Essensbegleiter.

Weinbeschreibung

Vinaria: Grapefruit, hauchfeine Würze, ruhig strömend und gediegen; beachtliche Tiefe, brillante Frucht, zarte Mineralität, hat Finesse und Druck.

Weinbeschreibung

Avino: Fein nuancierter Duft nach Wildkräutern, Mineralien, begleitet von noblen, kühlwürzigen Schattierungen wie Anis, Minzblätter, Crème de Menthe; fokussierte Fruchwürze, kompakt, saftig und zugleich hochelegant mit langem Ausklang.

Speiseempfehlungen

Fischgerichte, Fleischgerichte, Huhn, Hummer, Meeresfrüchte, Muscheln, Schwein, Thunfisch