Das Weingut Alfred Fischer wird seit 1931 als Familienbetrieb geführt. Bewirtschaftet werden zwölf Hektar in den besten Lagen in Pöttelsdorf, einem seit jeher bekannten Weinort im Herzen der Großlage Rosalia. Die Sorten Blaufränkisch, Blauer Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon stehen im Ertrag. Beim Weißwein konzentriert man sich auf die Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling und Pinot Blanc. Zugekauft werden die Trauben für den Weißwein von ausgesuchten Traubenproduzenten vom Leithaberg. Qualität ist oberstes Gebot. Dass diese Betriebsphilosophie eingehalten wird, zeigen die vielen Auszeichnungen, die das Weingut im In- und Ausland erhält. Seit 2002 engagiert sich die Familie Fischer auch in Ungarn: Am Plattensee wurde ein neues Weingut gebaut und ca. 80 Hektar Weingärten neu angepflanzt. Auch hier bestätigen die zahlreichen internationalen Auszeichnungen die konsequente Qualitätsphilosophie der Familie Fischer.
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